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●　香瓜食疗方

〖性味〗香瓜甘、寒、无毒；瓜蒂苦、寒、有毒。
　　〖归经〗入胃、肺、大肠。

　　〖功效〗香瓜清热解暑止渴；香瓜子清热解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。

　　〖主治〗香瓜治暑热烦渴；香瓜子治肠痈、肺痈；香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。

　　〖禁忌〗１、凡脾胃虚寒，腹胀便溏者忌食。

　　２、有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。

　　〖说明〗香瓜蒂即甜瓜蒂，中药名“苦丁香”。

　　〖香瓜食疗方精选〗

　　１、香瓜洗净，任意食，可解暑热。

　　２、香瓜子３０克，加白糖适量，捣烂研细，用温开水冲服，治肠痈肺痈。

　　３、香瓜子１５克，炒全当归３０克，蛇蜕３克，晒干研末，每服１０克，一日三次，治肠痈（阑尾炎）。

　　４、香瓜叶捣烂敷患处，治头癣。

　　５、香瓜蒂烧存性，研成粉末，亦可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中，一日三次，治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内。

　　６、香瓜蒂烘干研末，每次用０.１克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸０.１克,吸完０.４克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可；若肝硬化则需要三至五个疗程。

　　吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。

●　香蕉食疗方

为芭蕉科草本植物甘蕉的成熟果实，我国南方各地均有栽培。秋季采收去皮后用。

　　〖性味〗味甘，性寒。

　　〖功用主治〗清热解毒、养阴生津、润肠凉燥。用于热病烦渴、便秘、高血压、冠心病、痔疮出血。

　　〖香蕉食疗方精选〗

　　１、治燥热咳嗽、痔疮便秘：香蕉２个，加冰糖适量，隔水炖服，每日２次，连服数日。
　　２、治高血压、动脉硬化、冠心病：每日吃香蕉４个。连续服用数日，有疗效。
　　３、治痔疮出血：每日早晨空腹吃香蕉２个，有止血润便之功，常吃可见效。
　　４、香蕉皮或果柄或根６０克，煎水代茶饮，治高血压。
　　５、香蕉花水煎服，能防治脑溢血（中风）。
　　６、香蕉花３０克，捣烂冲开水服，或加蜜糖服，治痢疾。
　　７、香蕉两条，冰糖煮食，每日一两次，连食数日，治咳嗽日久，便秘。
　　８、鲜香蕉根１２０克，捣烂绞汁煮熟，加食盐少许和服，治肺炎咳嗽。
　　９、鲜香蕉根茎或叶捣烂绞汁，涂敷患处，治痈肿、疖肿。
　　１０、冰糖香蕉汁：香蕉１-２条（去皮切段），冰糖和水适量，蒸熟食用。每日１-２次，连服数日。有清肺，止咳，润肠作用。可治肺燥咳嗽，便秘，痔疮，大便出血等症。
　　１１、香蕉３条去皮，玉米须６０克，西瓜皮６０克（鲜品用２００克），加水四碗同煎至一碗半，加冰糖调味食用。有平肝，泄热，利尿，润肠作用。适用于肝阳上亢高血压，胃热烦渴等症。

　　〖用法用量〗生食，或炖熟食。每次１-２个。

　　〖宜忌〗脾胃虚寒，便溏者勿食。

　　〖成分与药用〗

　　本品含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分以及多种维生素，并含有少量５-羟色胺，去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。未成熟的香蕉肉对保泰松诱发的豚鼠的胃溃疡，有预防和治疗作用。常吃香蕉可使人皮肤柔软光泽、眼睛明亮、使人精力充沛、延年益寿。

●　香橼食疗方

〖性味〗辛酸、平、无毒。
　　〖归经〗入肺、胃。

　　〖功效〗下气，祛痰，健胃，宽胸。

　　〖主治〗心下气痛，胃气痛，消化不良，胸闷痰多，呕吐。

　　〖香橼食疗方精选〗

　　１、鲜香橼一两个，切碎放在有盖的碗中，加入等量的麦芽糖，隔水蒸数小时，以香橼稀烂为度，每服一匙，早晚各一次，有化痰、行气、止咳、平喘之效。

　　２、盐渍香橼：香缘切片，于通风处晾干，用适量食盐腌渍放入玻璃瓶或瓷罐中备用。每用１０-２０克，用开水冲至咸淡适宜为度时服用。有行气，止痛，健胃，化食作用。适用于胃痛，腹痛，气痛，食滞胃胀痛等症。

　　３、鲜香缘１２-１５克（干品６克），开水冲泡代茶饮，可治肝痛，胃气痛。

　　４、陈香缘３０克（焙干），花椒、小茴香各１２克，共研细末，每次服３克，每日两次，温开水送服，治胃痛胸闷，消化不良。

●　杏食疗方

〖性味〗甘酸、微温、冷利、有小毒。
　　〖归经〗入肝、心、胃。

　　〖功效〗止渴生津，清热去毒。

　　〖禁忌〗孕妇忌食。

　　〖说明〗生杏多食易伤筋骨，动宿痰，生痰热；小儿多食易生膈热疮痈。杏仁为常用中药，有止咳定喘、润肠通便的功效。杏仁分苦、甜两种，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于虚咳或老人咳嗽；苦杏仁治实症咳嗽。民间用杏仁、绿豆、粳米磨成浆，加白糖煮熟饮用，为夏天解暑、清热润肺的清凉饮料，名曰“杏仁茶”。

　　〖杏食疗方精选〗

　　杏树叶：杏树叶６０克，水煎服，治痢疾。

　　杏仁：１、杏仁放瓦上焙焦研末，香油调搽患处，治黄水疮。

　　２、杏仁研末，用香油调搽，治热疖。

　　３、杏仁１０克，生姜三片，白萝卜６０克，水煎服，治伤风咳嗽。

　　４、杏仁１２克，水煎服，治咳嗽气喘。

　　５、甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒，或加白砂糖共捣烂，开水冲服，一日两次，治肺病虚弱，老年咳嗽，干咳无痰。

●　杨梅食疗方

为杨梅科乔木植物杨梅的成熟果实。我国广东、广西等地均有分布。夏季采收，鲜用，或干燥备用。

　　〖性味〗味甘、酸，性平。

　　〖功用主治〗生津止渴、消食健胃、祛痰止呕、止泻、解酒。用于心烦口渴、下痢、腹泻、解酒等。

　　〖杨梅食疗方精选〗

　　１、治腹痛、泄泻：鲜杨梅５００克，洗净浸泡于米酒中，３天后便可食和，每日２次，每次４枚。
　　２、治痢疾：杨梅用陈酒浸(酒越陈越好)，每次食２-４枚，１日３次。
　　３、预防中暑、治疗腹泻：鲜杨梅５００克洗净，加白糖５０克，共捣烂放人瓷罐中，自然发酵１周成酒。用纱布滤汁，即为杨梅甜酒。密闭保存，陈久为良。夏季佐餐随量饮用。
　　４、杨梅树皮６克，水煎服，治腹泻及牙床溃疡。
　　５、杨梅树皮研末，每次３克，开水冲服，治急性胃肠炎；若每服１０克，早晚各一次，用开水或烧酒送服，治腰骨挫伤疼痛。
　　６、杨梅树皮１５克至３０克，水煎服，治瘰疬。

　　〖用法用量〗生食，煎汤，腌制。每次１０-２０克。

　　〖宜忌〗杨梅多食令人发热、长疮、生痰、伤筋损齿。故此不宜多服。

　　〖成分与药用〗

　　本品含丰富的蛋白质、糖、果酸、钙、磷及多种维生素，其中维生素C、B１２对防癌治癌有积极作用。果中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。

●　杨桃食疗方

为灌木或小乔木科植物杨桃的果实。产于广东、广西、海南、台湾等省。秋采摘，生用或盐腌晒干用。

　　〖性味〗味酸甘涩，性平，无毒。

　　〖功用主治〗生津止渴、下气和中、开胃消食。用于咽痛口干、风热咳嗽、小便不利、痔疮出血。

　　〖杨桃食疗方精选〗

　　１、治咽喉痛：杨桃２个，生食，１日２次。
　　２、治脾脏肿大：杨桃５个，捣烂绞汁，用温开水冲服。每日２次。
　　３、治风热咳嗽、咽喉痛：杨桃２个，榨汁。崩大碗６０克，榨汁。两汁混合饮，每日２-３次。
　　４、治石淋、砂淋：杨桃５个(切碎)，蜂蜜３０毫升，加适量清水，煎汤服用。每日２次。
　　５、治小便热涩、痔疮出血：鲜杨桃３个，切碎捣烂，用凉开水冲服。每日２次。
　　６、治疟疾、脾脏肿大：杨桃１０００克，捣烂绞汁，小火煎至膏状，停火冷却后拌入白糖粉５００克，装瓶备用。每次１０克，用开水冲服，每日３次。
　　７、鲜杨桃，切碎捣烂，用凉开水冲服，治小便热涩，痔疮出血。
　　８、杨桃根加红枣、猪瘦肉同煮食，治白带。
　　９、杨桃根５０克，豆腐１２０克，同炖服，每日一次，治慢性头痛。
　　１０、鲜杨桃叶，捣烂敷患处，治跌打肿痛，痈疽肿毒，能止血止痛，却热拔毒。

　　〖用法用量〗生食或榨汁食。每次２—３个。

　　〖宜忌〗肺寒咳嗽，痰白而多者，不宜多食。

　　〖成分与药用〗

　　本品含糖类、维生素(B１、C)和草酸盐等。有生津解渴和治疗咽喉炎作用。